【图文】山河醋业——名门之秀，历史悠久

     山河醋业有限公司是河北山河通信信息有限责任公司独立投资，在国家工商总局备案成立的专业老陈醋生产销售公司。公司注册资金为人民币5000万元，注册地为山西省和顺县阳光占。公司致力于打造全球生态有机老陈醋专业化生产基地，是对传统老陈醋制作工艺传承发扬并不断进行技术创新的专业化公司。
 

　　山河醋业前身为陕西省和顺县阳光醋厂(下称：阳光醋厂)，阳光醋厂位于和顺县阳光占乡，此地水质优越，交通便利，属典型的山地地形，自隋唐就有悠久的酿造食醋的历史，传统工艺独特精湛。阳光陈醋享誉全县，有着深厚的文化底蕴和较高的知名度。

   阳光陈醋采用无污染、无公害的优质玉米、高粱、麸皮、纯大曲等为原料，采用特有的固态发酵酿造工艺精制而成，不填加任何化学醋酸成分，为正宗陈醋口味。该产品突出了“夏日晒、冬捞冰”的新醋陈酿工艺，保持了原醋的传统风味，应运独特的酿造技术，醋的色泽成剔透的琥珀红棕色，液体清亮，口味绵润，醇香悠长，且具有醇、烈、绵长、不沉淀、不挂碗等特点，含有人体所需的多种微量元素，有美容养颜、降压减肥、消炎化痰、软化血管、预防疾病等显著食疗作用和极高的医疗保健价值。1984年该企业获农牧渔业部优质产品奖，2002年获晋中市首届农业名品博览会铜奖。

　　近年来，和顺县对阳光陈醋积极筹资，对原乡办醋厂从技术、营销、体制等方面进行了全方位改造，2012年2月，河北山河通信对和顺县阳光醋厂进行了重组，先后开发了十余种产品，以“顺扬·和顺”品牌跻身市场，赢得了广大消费者的认可，当年11月，阳光醋厂便提前完成了全年的销售任务。

　2013年10月，阳光醋厂“原醋”系列产品上市，受得了市场的一致好评。阳光醋厂对全厂各生产线进行统一检测，统一包装，统一商标，统一销售，将和顺县酿醋业的传统工艺和先进的生产技术相结合，突出了和顺县的地方特色，有力地推动了和顺县及周边地区农业种植结构调整。